5 Kreasi Kopi Ala Cafe yang Mudah Dibuat di Rumah
Bagi pecinta kopi, menyesap minuman berkafein merupakan rutinitas wajib yang tidak boleh terlewatkan. Bahkan bagi sebagian orang, inspirasi baru muncul usai minum kopi. Tapi, bagaimana kalau kamu tidak selalu punya waktu untuk ngopi di cafe? Tenang! Kamu bisa coba 5 resep kopi ala cafe yang mudah dibuat di rumah ini.
Resep Kopi Enak Ala Cafe
Minum kopi di cafe setiap hari bisa bikin kamu boros. Nah, biar lebih hemat, coba resep kopi ala cafe ini:
Espresso Chill
Resep ini cocok untuk penggemar kopi dengan rasa otentik. Minuman berkafeina dengan rasa pahit dan aroma yang kuat ini bisa diminum saat panas mau pun ditambah es batu. Ini yang perlu kamu siapkan untuk menikmati segelas espresso:
- 2 sendok makan kopi hitam instan.
- 3 gelas belimbing air dingin atau air es.
- Es batu secukupnya.
- Gula sesuai selera.
- Shaker.
Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke dalam shaker, kemudian kocok hingga tercampur rata. Tuang kopi buatanmu ke dalam gelas atau cangkir. Kopi siap dinikmati.
Coffee Latte
Kamu tidak suka kopi pahit? Cobalah buat resep coffee latte ini:
- 6 sendok makan kopi hitam instan.
- 800 ml susu full cream, hangatkan.
- 200 ml cream kental.
- Gula pasir sesuai selera.
Cara membuat:
- Masukkan bubuk kopi ke dalam susu hangat, kemudian tuang ke dalam gelas, sisihkan.
- Campur gula dan cream kental dalam shaker, aduk hingga merata.
- Tuangkan adonan cream ke atas kopi.
- Coffee latte siap dinikmati.
Cold Brew
Di cafe, cold brew dibuat dengan menggunakan alat kopi yang dilengkapi sistem penyaring. Namun, meski kamu tidak punya alatnya, resep cold brew bisa dibuat dengan cara sederhana.
- 6 sendok makan kopi hitam instan.
- 600 ml air dingin atau suhu ruangan.
- Gula sesuai selera.
- Es batu secukupnya.
- Saringan teh dari aluminium.
- Kertas filter V60
Cara membuat:
- Seduh kopi dalam wadah atau botol kaca menggunakan air dingin.
- Diamkan minimal selama 12 jam untuk memperoleh rasa dan aroma lebih kuat.
- Saring kopi menggunakan saringan teh.
- Lakukan penyaringan kembali menggunakan kertas filter.
- Tambahkan gula dan es batu sesuai selera.
Avocado Coffee
Kalau kamu suka kopi dan buah, coba resep ala cafe berikut ini:
- 5 sendok makan white coffee.
- 2 sendok makan susu bubuk.
- 2 gelas belimbing air hangat.
- 1/2 gelas air biasa.
- 1 buah alpukat matang.
- Gula dan es batu secukupnya.
Cara membuat:
- Haluskan alpukat, air, dan sedikit gula dalam blender.
- Tuangkan ke dalam gelas, sisihkan.
- Campurkan white coffee dengan susu bubuk, kemudian larutkan pakai air hangat.
- Tambahkan gula sesuai selera.
- Masukan campuran kopi ke dalam gelas shaker, tambahkan es batu, dan aduk hingga merata.
- Tuangkan kopi ke dalam gelas berisi jus alpukat. Tambahkan gula cair dan es batu sesuai selera.
Coffee and Chocolate Attack
Cara jitu menikmati coffee dan chocolate dalam waktu bersamaan. Yuk, praktekin resep simple berikut ini:
- 1 sachet kopi hitam instan,
- 70 gr dark chocolate.
- Gula secukupnya.
- Susu milo secukupnya.
- 250 ml susu sapi murni.
Cara membuat:
- Lelehkan cokelat.
- Masak susu hingga mendidih, kemudian kecilkan api.
- Masukan lelehan cokelat, bubuk kopi, dan gula pasir, kemudian aduk rata.
- Tuang kopi ke dalam gelas, beri taburan milo bubuk sebagai topping di atasnya.
- Jika kamu lebih suka menikmati dalam keadaan dingin, tambahkan es batu ke dalam campuran kopi, susu, dan coklat.
- Tambahkan es krim favorite sebagai topping.
Nah, itulah 5 resep kreasi kopi ala cafe yang mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!