Ngopi; Dari Pos Ronda Sampai Kedai Kopi
Dari dulu sampai sekarang, kopi selalu setia menemani aktivitas manusia. Perlahan kopi pun berevolusi. Awalnya kopi yang identik dengan pahit berubah menjadi banyak variasi rasa. Selain itu, apa saja perbedaan kebiasaan ngopi jaman dulu dengan sekarang? Ngopi Jaman Dulu dan Sekarang Jaman dulu, ngopi lekat dengan bapak-bapak yang sedang begadang di pos ronda. Kopi hitam […]
Read moreCoffee Nap; Wajib Tidur Setelah Minum Kopi
Ada dua cara untuk menghilangkan rasa kantuk di siang hari. Pertama adalah tidur siang dan kedua adalah minum kopi. Akan tetapi, taukah kamu bahwa ada cara ketiga yang lebih luar biasa dampaknya dalam membasmi rasa ngantuk? Cara itu adalah dengan melakukan coffee nap. Minum kopi untuk tidur? Coffee nap adalah sebuah metode tidur singkat setelah […]
Read moreKopi Kapsul; Berawal dari Ejekan Istri
Kamu tahu kopi kapsul? penemuan teknologi ini merevolusi dunia kopi dan mempopulerkan kembali nikmat dari secangkir espresso. Teknologi baru ini membuat semua orang bisa lebih mudah membuat espresso yang enak. Teknologi ini menjamin rasa yang nikmat tanpa peduli latar belakang kamu. Terutama untuk orang ingin cepat mendapatkan dosis kafein hariannya. Erik Favre adalah orang dibalik […]
Read moreKalimat Klise “Bantu Petani Kopi! Bantu Memajukan Perkopian Indonesia!”
“Coffee shop di Jogja sekarang banyak banget ya?” Ucap seorang pelanggan di meja bar. Sambil menyeduhkan V60 kepada Pelanggan, Kami menjawab, “Iya bener ya, berarti orang sudah mulai banyak yang punya kebiasaan ngopi”. Sambil meletakan hasil seduhan ke pelanggan, Ia bertanya, “Emang kalau coffee shop tambah banyak, omset kalian tidak terdampak?” Mendengar pertanyaan tersebut, kami […]
Read moreApa Ada yang Tidak Terdampak Inflasi?
Ngobrol ngalor ngidul (kesana kesini dalam bahasa jawa) dengan pelanggan menjadi suatu keasikan tersendiri bagi kami. Dari awalnya membahas kopi, obrolan kami berlanjut dengan membahas inflasi dan keadaan ekonomi akhir-akhir ini. Ternyata hal itu mempunyai dampak bagi banyak hal. Selain menyebabkan sulitnya lapangan pekerjaan, terjadi lonjakan harga bahan makanan yang sangat tajam. Sehingga timbulah pertanyaan […]
Read moreKopi Arabika dan Robusta, Mana yang Lebih Baik?
Kopi sudah menjadi minuman wajib di Indonesia. Tak heran jika jumlah Coffeeshop di Jogja pada tahun 2017 mencapai 1.200 kedai. Meskipun begitu, masih banyak orang yang belum tahu perbedaan antara kopi Arabika dan Robusta. Bahkan ada juga yang mengatakan bahwa kopi arabika itu lebih baik dari kopi robusta. Apakah kopi arabika lebih dari robusta? Menurutku […]
Read moreKedai Kopi Coger Maguwo, Tempatnya Beli Kopi Bayar Seikhlhasnya
Etcroastery-Di Yogyakarta sudah banyak sekali kedai atau cafe-cafe yang menawarkan minuman sejuta umat, yaitu kopi. Brand luar dan brand lokal pun keras bersaing di kota pelajar ini. Namun, tahu kah kamu bahwa ada kedai kopi yang bisa dibayar seiklasnya loh. Namanya Kedai kopi Coger Maguwo yang berada di timur Stadion Maguwoharjo, Kebapaten Sleman, Daerah Istimewa […]
Read more